原味玛芬蛋糕
“ 作为从戚风蛋糕起步的厨子——当时用的还是电压力锅，这么长时间就没搞过蛋糕的最入门款：玛芬蛋糕。这款蛋糕无需分蛋、打蛋，只把几样配料搅和到一起就完事了。”
[主料]
低筋面粉：约110克
普通鸡蛋：2个
泡打粉：2克
小苏达：1克
玉米油：约30ml
牛奶：约30ml
白糖：约40克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[原味玛芬蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋加入白糖
2、稍拌后倒入油
3、再放牛奶
4、筛入粉类
5、用搅拌铲快速铲拌，只要没大颗粒就行
6、倒入纸杯子
7、放烤箱中层，上下管温度170度，开热风，烤20分钟
8、取出晾凉
9、我这个量可以做6个，实际做了5个半，原因是每杯倒的量近9分了，个别成品有溢出的
10、周末早上现做的，配了沙拉和咖啡奶
11、特别是牛油果，抹在蛋糕上，美味啊
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 Muffin玛芬