快好知 kuaihz


桃酥
[主料] 面粉:400克 油:200克 白砂糖:200克 [辅料] 鸡蛋:一个 蛋清:少许 泡打粉:3克 小苏打:3克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [桃酥的做法步骤] 1、胡麻油200克(家里只有胡麻油,第一次尝试做什么桃酥,也不知效果如何,大胆的尝试一下^O^) 2、加入鸡蛋一枚,白砂糖200克(最好是细砂糖,否则搅拌起来有点费劲😜) 3、加入400克面粉,约3克泡打粉,3克小苏打,少许烤过的花生碎搅拌均匀 4、均匀的分成若干等份 5、用手掌轻轻的按压(最好压平后再用拇指在中间压出个小窝来,更像外面卖的) 6、刷一层蛋清后,撒少许黑芝麻 7、放入烤盘 8180、度烤制约15-20分钟 9、出锅,😁 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 老人 饼干 下午茶