超级简单---油泼面
“ 女儿喜欢吃面，自从买了面条机，就会时不时的做面吃，各种的面，，自从女儿去了大学，已经很少做面了，，，，做个油泼面吧。。。简单的材料，不一样的味道。。。。”
[主料]
宽面条：1把
胡萝卜丁：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：3克
老抽：2克
醋：2克
花生油：适量
辣椒面：适量
葱末：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[油泼面的做法步骤]
1、新鲜宽面条。
2、锅里放水，水开后下入面条，面条浮起即可。
3、碗里放醋，生抽，老抽，盐调味。
4、把面条捞到盘里，胡萝卜丁烫熟放到顶上，浇上料汁。
5、把辣椒面放上，小葱末撒上。
6、用锅把花生油烧热，泼到辣椒面上。
7、拌匀即可开吃，一盘香喷喷的油泼面。。。
[小窍门]
配到面里的蔬菜，可以自己选择，都可以，个人感觉黄豆芽最好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条