蒜香排骨
“ 我爱吃的食物有许多~~~可某人不喜欢海鲜，不喜欢鸡鸭，不喜欢牛羊~~~~我俩都爱吃的荤菜寥寥无几，排骨得算头一号~~~~~~
对于这位餐桌上的常客，要让某人对它产生惊喜，还是有一定难度的~~~
不巧，这道【蒜香排骨】对了某人的胃口~~O(∩_∩)O哈哈~
排骨一出锅，某人就屁颠屁颠闻香自来~~~~~
先是一次一块，然后一次两块，再然后~~~一锅端走~~~~~
【蒜香排骨】的魅力无法阻挡啊~~~~~
期待捷赛自动烹饪锅带给我更多的惊喜~~~~~\(≧▽≦)/~”
[主料]
排骨：400g
大蒜：15瓣
料酒：10ml
盐：3g
[辅料]
酱油：10ml
醋：5ml
白糖：4g
油：20ml
清水：560ml
口味：蒜香
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[蒜香排骨的做法步骤]
1、排骨用流动水反复冲洗干净；大蒜剁成蒜末；料酒、盐备好；
2、排骨冷水入锅，烧开后汆烫3分钟捞出，用清水洗净；
3、排骨拌入盐、料酒、蒜蓉；
4、充分混合均匀，覆盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时以上；
5、酱油，醋，白糖，油备好；
6、锅内倒入油，放入腌制好的排骨；
7、放入第五步的调料；
8、倒入560ml清水；
9、启动自动锅，选择【收汁·无锡排】；
10、程序结束，将锅内食材充分搅拌均匀，盛入碗里即可。
[小窍门]
1、、蒜蓉剁碎，腌制时间越长，排骨越入味；
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