豆角炖玉米
“ 买了油豆角，准备做豆角炖肉。在冰箱里找肉的时候，发现了一小袋切好的冻玉米，就拿了出来，和豆角肉一起炖了，玉米吸进了肉和豆角的香味，特别好吃也。”
[主料]
豆角：400克
五花肉：150克
五香粉：适量
盐：1茶勺
植物油：1汤勺
[辅料]
玉米：半个
生抽：半茶勺
葱：2克
鸡精：半茶勺
水：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[豆角炖玉米的做法步骤]
1、豆角摘净洗净控水
2、玉米拿出解冻
3、五花肉切片
4、葱切碎
5、锅内油烧热
6、下入五花肉煸炒
7、炒至五花肉也变色
8、捞出
9、锅内留油下入豆角煸炒
10、炒一会豆角，加入葱花、五香粉、生抽、五花肉也倒入一起煸炒
11、添水加盐，把玉米也放入，一起炖，炖至豆角熟透，出锅前加鸡精
12、盛出装盘
[小窍门]
五花肉可多放些，玉米吸收了汤汁的香味，吃起来别有味道。
使用的厨具：炒锅
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