青红椒炒鸡胗
[主料]
鸡胗：200克
青椒：130克
红椒：95克
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青红椒炒鸡胗的做法步骤]
1、食材：鸡胗（已清洗焯熟）、青红椒（已去蒂去籽清洗切开）。
2、将已焯熟的鸡胗放在案板上切成片。
3、起锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料酒。
4、翻炒一下。
5、接着，合入青红椒翻炒翻炒至青红椒断生。
6、然后，加适量的生抽。
7、加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐