面包机版糯米糍和年糕
“ 新买的面包机有年糕功能，迫不及待的试了下～糖粉可加可不加，我觉得没有澄粉的话，不加也OK。”
[主料]
糯米：250克
澄粉：20克
豆沙：50克
水：250ml
[辅料]
糖粉：15克
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[糯米糍和年糕的做法步骤]
1、面包桶中加入浸泡数小时的糯米、澄粉、水，拌匀。启动年糕功能，等面包机搅打年糕时加入糖粉。
2、完成后倒入器皿，器皿上要刷油哦！
3、豆沙揉成一个一个小团，备用。
4、取一团年糕，搓圆按扁
5、放上豆沙馅
6、包起来，搓圆
7、滚上椰丝
8、椰丝豆沙糯米糍完成。一共包了8个，剩下的年糕用刷了油的保鲜膜包起来放冰箱，硬了切片吃^_^
使用的厨具：面包机
所属分类： 糕点