快好知 kuaihz


素包
[主料] 豆腐皮:适量 青菜:适量 豆腐:适量 香菇:适量 口味:原味 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:普通 [素包的做法步骤] 1、把豆腐皮粘上水,把周边的硬条切掉。 2、再中间切成两半,在切成四方块。 3、豆腐皮上放适量的馅,这馅是很普通的 我所以就不 传照片了。 4、这样对角一折。 5、两只边角,折到中间。按照这样卷起来,一定卷紧哦,两边都不能有空隙。 6、全部包好,一个一个挨着放好 ,锅中放底油热锅热油煎,不然很容易粘锅的。 [小窍门] 豆腐一定炒干里面的 水分。还有一点馅要放凉,热的馅很容易坏的