蒜蓉粉丝娃娃菜
“ 这道菜又浓郁又清淡，粉丝吸收了蒜蓉的香味后，味道格外浓郁。而娃娃菜淡淡的甜香，非常适口。”
[主料]
粉丝：1捆
红椒：1支
生抽：适量
[辅料]
娃娃菜：2个
蒜子：3颗
香油：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤]
1、准备材料。粉丝提前浸泡至软。
2、娃娃菜洗净，切小瓣。
3、煮一锅水，将娃娃菜稍微烫一下。
4、也同样烫一下粉丝。
5、娃娃菜摆盘，将粉丝放在娃娃菜上。
6、红椒圈、蒜末调入生抽，在锅中煸出香味，然后均匀淋在粉丝上，放入电锅蒸10分钟。淋上香油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜