解毒健胃，滋阴补血——南瓜小米营养粥
“ 说起小米，人人都知道它绝对是个好东西。中医认为，小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等诸多功效。而南瓜具有解毒、保护保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质及促进生长发育等作用，益处多多。
今天上一款营养价值超高的粥——南瓜小米粥，特别适合像我这样正处于身体恢复期的人食用，当然，给宝贝食用的话也是非常非常不错滴！
因为南瓜本身已经比较清甜了，所以我没有再加入任何糖份，如果特别嗜甜的朋友，也可以加入适量冰糖同煮，也会别有一番风味。
用电饭锅煮粥的话会非常方便，米下锅后，只要不把锅盖盖严实了（留一小缝即可），几乎就不用再操心，到时间了拔掉电源，即可轻松享用美味的粥了。”
[主料]
老南瓜：1小块
小米：1把
圆江米：1把
水：1大碗
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[南瓜小米营养粥的做法步骤]
1、南瓜去皮去瓤，清洗干净后切成小碎丁。
2、电饭锅中加入一大碗水，倒入南瓜丁，加盖，按到“煮饭”键煮开。
3、小米和圆江米放在碗中，清洗干净，沥干水分。
4、南瓜丁煮沸后倒入淘洗干净的米。
5、加盖，留一小缝，防止溢锅，煮约半小时至米糯烂、粥粘稠即可趁热食用。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 饮品 汤羹