辣白菜炒章鱼
[主料]
章鱼：适量
白菜：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣白菜炒章鱼的做法步骤]
1、原料
2、章鱼洗净去皮沥干
3、白菜切断放入盐腌制2小时左右
4、将盐好的白菜洗净外表的盐分
5、用吸水纸吸干 方便稍候入味
6、放入大蒜粉和韩式辣椒酱
7、拌匀后腌制2-3小时入味
8、将锅烧热白菜连这腌制出的汁水一起倒入翻炒2-3分钟
9、带入待用的章鱼一起翻炒
10、加入少量糖炒至收干汁即可
11、辣白菜炒章鱼
[小窍门]
喜欢的朋友可以将白萝卜切小块和白菜一起处理  一起烧 再加入点年糕 也好吃
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 私房菜