健康小炒
“ 胡萝卜、黑木耳、黄瓜、紫洋葱，四种利好的食材一起素炒，很健康的一道美味。”
[主料]
胡萝卜：50g
黑木耳：20g
黄瓜：60g
紫洋葱：40g
[辅料]
油：适量
盐：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[健康小炒的做法步骤]
1、黑木耳用冷水泡发。
2、胡萝卜、黄瓜洗干净。
3、洋葱洗干净切成块。
4、胡萝卜、黄瓜切成片。
5、泡发好的木耳入锅焯水后沥干水。
6、起油锅，洋葱入锅炒。
7、洋葱炒出香味，胡萝卜入锅炒。
8、木耳入锅炒。
9、加盐炒。
10、食材熟关火，淋入芝麻油。
11、炒均匀即可盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、此菜不宜添加色重味重的调味品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐