萝卜炖牛肉
“ 白萝卜炖牛肉是非常经典的一道菜，直接用生牛肉炖时间会比较长，正好做了一锅清炖牛肉，用清炖牛肉的汤炖萝卜，用牛肉粉调味，味道真的非常赞。”
[主料]
白萝卜：一个
清炖牛肉：500克
[辅料]
油：一汤匙
葱段：适量
姜：适量
清炖牛肉汤：适量
清水：适量
牛肉粉调味料：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜炖牛肉的做法步骤]
1、准备材料：葱姜适量，清炖牛肉切片，喜欢吃肉的就多放点牛肉；
2、白萝卜洗净，切成滚刀块，葱姜切大块；
3、炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜煸出香味；
4、放入萝卜块翻炒；
5、白萝卜煸出两三分钟，放入适量的清炖牛肉汤，我放了图中的三饭勺，这个适量掌握；
6、再放入适量清水，水面与萝卜齐平，大火烧开，转小火，盖锅盖炖10-15分钟；
7、放入切片的清炖牛肉；
8、放入适量的牛肉粉；
9、盖锅盖再炖5分钟左右，让萝卜与牛肉入味，萝卜也炖至软烂，即可起锅；
10、搭配一碗白米粉，比平时多吃一碗啊。
[小窍门]
牛肉粉里面含有盐分，炖菜的时候可根据自己的口味，适量添加盐分。
使用的厨具：炒锅
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