酸奶烤翅
“ 朋友强烈要求做酸奶鸡翅，说是微博很火的暗黑料理。个人按照配方调味之后，觉得可以改良一下配方。居然做出了用椰浆煮的咖喱鸡的味道。香急了。”
[主料]
翅根：适量
[辅料]
酸奶：适量
咖喱粉：适量
黄姜粉：适量
盐：适量
味精：适量
蒜瓣：适量
洋葱：适量
面粉：适量
黄油：适量
辣椒粉：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咖喱
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[酸奶烤翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净沥干后划刀，将黄油，面粉以外所有配料混合。放入冰箱腌制一晚。
2、裹上面粉，摆入烤盘
3、在鸡翅上放上一些黄油。（我放的多了点，每个鸡翅上放一半的量就好）
4、入烤箱200度25～30分钟
[小窍门]
1、.这个版本的鸡翅做出来外皮是软的。如果喜欢吃脆皮的，可以把烤翅改为炸鸡翅。2.制作时，如果只用酸奶，黑胡椒，盐，味精，然后裹上面粉油炸，有某快餐店吮指原味鸡的味道哦。3.时间，翅根大的要延长时间哦。如果用翅中，时间就要缩短。
使用的厨具：电烤箱
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