手指饼干
“ 买的这个模具还是第一次用，做了款手指饼干，样子还真不错，这个配方也挺好的，做出来很受欢迎的哦！”
[主料]
黄油：35g
低筋面粉：55g
奶粉：8g
鸡蛋液：20g
[辅料]
糖粉：22g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[手指饼干的做法步骤]
1、黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
2、加入糖粉搅打均匀
3、分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
4、低粉和奶粉称重后混合一起
5、筛入到盆中
6、用橡皮刮刀翻拌均匀
7、装入裱花袋里面
8、挤到模具里面
9、放入预热好的烤箱180度，中层，13分钟左右
[小窍门]
天气太冷，黄油容易凝固，可以在盆子隔盆温水让其软化一点，但是时间不要太久了，不然就融化成液态了！
使用的厨具：电烤箱
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