好吃的不得了的极味照烧鸡排饭
[主料]
鸡腿：200g
熟米饭：200g
西兰花：80g
香菇：20g
胡萝卜：10g
[辅料]
植物油：20mi
蜂蜜：6ml
生抽：6ml
料酒：6ml
五香粉：8g
鸡精：5g
糖：5g
盐：5g
口味：咸甜
工艺：调味
耗时：廿分钟
难度：普通
[极味照烧鸡排饭的做法步骤]
1、鸡腿去骨，加料酒，盐，五香粉腌制约30分钟
2、将料酒，蜂蜜，生抽，鸡精，糖混合均匀，调制成美味的酱汁
3、将香菇，西兰花，胡萝卜切成小块，放入锅中焯熟。然后过凉水，加盐，香油搅拌均匀。
4、在平底锅上倒入少许植物油，烧热后放入腌制好的鸡腿，待鸡皮煎至金黄色。
5、待两面金黄后浇入调制好的照烧酱汁，用小火收汁。汁不必全部收干，可以留一点浇到米饭上，鸡腿切块备用
6、摆上鸡腿，蔬菜和米饭，摆盘后，美味的照烧鸡排饭就上桌啦！O(∩_∩)O哈哈~
使用的厨具：平底锅
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