花生蔓越莓牛轧糖
[主料]
白色棉花糖粒：180g
熟花生粒：90g
红莓干：90g
奶粉：120g
无盐黄油：60g
口味：甜味
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤]
1、准备材料
2、准备材料
3、准备材料
4、准备材料
5、把黄油放入不粘锅，开小火融化；
6、改中小火倒入棉花糖，搅拌融化；
7、再转小火倒入奶粉
8、搅拌成团；
9、关火倒入花生碎红莓干，搅拌均匀
10、移到油纸上，用手再次揉匀成团，用擀面棍擀平
11、自然晾凉后切成条；最后，装入密封罐，或用糖纸包好，搞定！
[小窍门]
*有颜色的棉花糖，夹心的都不适合；
*花生米用烤箱烤熟，130度上下火，20分钟；烤好后晾凉去掉红衣碾碎；
*糖纸淘宝购买，自己吃也可省略；
*更大份量的方子：棉花糖300克，黄油100克，配料300克，奶粉200克
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品