葱油蛋炒饭
“ 用熬制的葱油炒饭，特别香口哟。”
[主料]
米饭：1碗
鸡蛋：2个
胡萝卜：2/1个
葱：少许
[辅料]
盐：2/1茶匙
口味：葱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱油蛋炒饭的做法步骤]
1、材料准备好
2、葱一部分切段，一部分切沫，胡萝卜切小丁
3、鸡蛋打成蛋液待用
4、锅里热油，放入葱段
5、用最小火慢慢煎至葱微焦
6、熬出葱油后，夹去葱段，放入胡萝卜丁
7、炒至胡萝卜断生后放入米饭炒散
8、倒入蛋液
9、大火翻炒，让米饭均匀的裹上蛋液
10、调入适量盐，出锅前撒上葱花即可
使用的厨具：炒锅
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