老鸭炖香菇
[主料]
老鸭：适量
香菇：适量
[辅料]
盐：适量
香葱：适量
鸡精：适量
生姜：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[老鸭炖香菇的做法步骤]
1、香菇，老鸭。
2、斩块，
3、过开水去浮沫，
4、冲冷水历水，
5、放进油锅里炒香，
6、移进电压锅里，加清水，姜，
7、放几片 香叶，
8、高压二十分钟以上，
9、香姑清洗，
10、待用。
11、炖好的老鸭，
12、放进香菇，
13、放盐，
14、再炖十分钟，
15、撒上鸡精和香葱，
16、即成。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅
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