红酒烩牛肉肠
[主料]
进口牛肉肠：3段
[辅料]
胡萝卜：1个
土豆：1个
白洋葱：1个
小番茄：适量
香叶：适量
迷迭香：1段
蒜瓣：2个
橄榄油：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[红酒烩牛肉肠的做法步骤]
1、准备材料
2、橄榄油加蒜瓣煸炒
3、加入肉肠，至肉肠收缩
4、加入胡萝卜等所有配料炖
5、收汁后加入红酒
6、装盘
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜