酸甜香肠
“ 上班累了一天没有食欲，自己就想到了这道麻辣凤梨。腊肠是开胃助食，增進食慾的居家必備美食，富含蛋白質！凤梨是开胃助食，去油的食物！两者放在一起是个非常大胆的搭配！”
[主料]
麻辣香肠：150克
鸡蛋：1个
凤梨：120
[辅料]
小葱：1棵
口味：麻辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[酸甜香肠的做法步骤]
1、把蛋清去蛋黄分开
2、把蛋清去蛋黄分开
3、把蛋清去蛋黄分开
4、把蛋清去蛋黄分开
5、把蛋清去蛋黄分开
6、把分开的蛋黄放到中间凤梨与香肠之间
7、搅拌蛋清，直到蛋清能用勺子舀起来 不滑落
8、把搅拌好的蛋清用勺子舀在中间香肠上面
9、放到蒸锅里蒸，刚开始用大火把水烧开，然后装中火蒸10分钟即可
10、好了，把葱花点在蛋黄上面
[小窍门]
香肠的选购：麻辣味
蛋黄的放置：记得放平
不需要放任何调料
蒸好后碗里有蒸汽水是正常
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜