水蜜桃面包环
“ 家里没早餐了，所以今天又开始制作面包了，这次用的是新熬制的水蜜桃酱，口感非常香甜。这款面包做起来也比较简单，一点也不麻烦。”
[主料]
高筋面粉：300克
鸡蛋：50克
玉米油：40克
酵母粉：3克
全蛋液：少许
[辅料]
牛奶：140克
绵白糖：30克
水蜜桃酱：100要
精盐：3克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[水蜜桃面包环的做法步骤]
1、将除水蜜桃酱和全蛋液外的所有原料依次加入面包机内桶中，
2、启动面包机和面25分钟，然后室温饧发30分钟，
3、将饧发好的面团，揉搓排气后，分割成4份，滚圆，松弛5分钟，
4、取一个小面团，擀成长方形面片，
5、上面一半位置抹上水蜜桃酱，下面一半位置用刮板切成小条，
6、卷起，
7、将两端收口捏紧，
8、全部做好后，码入不粘烤盘，
9、二发20分钟后，在面包坯表面刷上全蛋液，
10、入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，
11、烤好的面包，放烤架上晾凉。
[小窍门]
烤制时一定要勤观察，当面包表皮达到自己想要的颜色后，加盖锡纸烤，避免上色过重。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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