干煸四季豆
“ 好吃的家常菜，不加肉沫一样好吃。”
[主料]
四季豆：300g
红椒：1个
蒜：3瓣
[辅料]
生抽：1汤匙
蚝油：2/1汤匙
白糖：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干煸四季豆的做法步骤]
1、材料准备好
2、四季豆撕去老筋，切段，红椒切丝，蒜切末
3、锅里热油，放四季豆煸炒；用中大火，不断的翻炒
4、一直煸炒到四季豆表皮皱起来，微微的焦黄
5、放入蒜末
6、再调入生抽和蚝油
7、放入红椒同炒
8、调入少量白糖即可出锅
使用的厨具：平底锅、炒锅
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