自制奥尔良烤翅，美味赛过肯德基！
“ 每到周末，孩子总闹腾着要到肯德基吃烤翅。看着孩子狼吞虎咽，做妈妈的总不放心鸡翅的材料和做工。亲力亲为才踏实，根据奥尔良烤翅食谱学着做，失败了几次后孩子终于赞不绝口了~”
[主料]
鸡翅：500G
[辅料]
辣椒粉：3勺
孜然粉：2勺
胡椒粉：半勺
生抽：3勺
大蒜汁：适量
蜜糖：适量
口味：五香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[自制奥尔良烤翅的做法步骤]
1、鸡翅解冻好，用牙签扎几下，这样鸡翅更入味儿
2、将大蒜汁、3勺辣椒粉、2勺孜然粉2勺、半勺胡椒粉、3勺生抽倒入容器中与鸡翅混合，反复抓匀，确保鸡翅每一面都能涂上酱料。腌制2-3小时
3、烤箱预热200度10分钟，这段时间可以将腌制好的鸡翅放在烤盘上，正反两面刷上蜂蜜
4、将鸡翅放入烤箱，烤制10分钟
510、分钟之后，拿出烤翅，再次刷上一层蜂蜜，再烤5分钟就可以啦。因为烤箱是上下一起烤的，所以不用在中途翻面。
6、这是烤好的美味奥尔良烤翅，色泽都很不错，不必店里的差，宝宝也非常喜欢
[小窍门]
用牙签扎几下，这样鸡翅更入味儿
使用的厨具：烤炉
所属分类： 小吃