榨菜肉丝面
[主料]
面条：250克
[辅料]
青菜：6棵
香葱：2棵
地瓜粉：5克
盐：2汤匙
鸡精：1汤匙
料酒：1汤匙
生姜：5克
榨菜：2个
肉丝：100克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜肉丝面的做法步骤]
1、我准备的是超市买的阳春面（一买就是五六袋）
2、榨菜两包（这个口味的还不错，喜欢辣的可以试试，不喜欢吃辣就换不辣的噢）
3、肉是前腿肉，这个位置的肉才好吃，嫩嫩的，切成丝，放入少许盐，鸡精，味极鲜，地瓜粉，搅拌均匀备用
4、切好香葱，准备好香葱头备用
5、生姜切丝
6、先把锅预热，把香葱头和生姜丝放入锅里炒香，把准备好的肉丝放入炒，再放入料酒！炒一会倒入开水！
7、烧开后放入阳春面，煮5～10分钟就好，然后放入盐，鸡精调味
8、起锅可以吃了！
使用的厨具：煮锅、炒锅
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