纯手工奶酪面包
“ 面包，大家都吃过，但是，自己做的面包，松软，甜咸适度，还可以带孩子一起，做自己喜欢的花样，心动，不如行动哦。”
[主料]
高筋面粉：120克
低筋面粉：30克
酵母：3克
棉白糖：30克
鸡蛋：25克
盐：1克
[辅料]
温牛奶：80克
黄油：20克
马苏里拉奶酪：适量
沙拉酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[纯手工奶酪面包的做法步骤]
1、准备所有食材，过筛的分类我都放一起了。
2、酵母与牛奶搅拌均匀。
3、鸡蛋，筛入高低粉，糖，盐搅拌均匀，之后，把牛奶和酵母的混合液少量多次地倒入面粉中
4、搅成片状。
5、揉成团状。
6、分三次加入黄油，直到每次面团都吸收为止。
7、和好的面团之后，盖上保鲜膜，饧发至原面团的2-2.5倍（现在我家温度23度，60分钟左右
8、拿出一块小剂子，排气后，揉成两头尖的椭圆形，放到烤盘上。
9、烤箱预热10分钟后，关火，然后，放入烤盘和一杯热水，继续发酵20分钟后，可以看到比原来更大了一些开火，100度，15分钟。
1015、分钟后，拿出来，刷上蛋液，放上马苏里拉奶酪。
11、沙拉酱剂在口袋里，边上剪一个1毫米的小口。
12、挤在面包上，再放入烤箱5分钟就好了。
13、烤好的面包。
[小窍门]
丝巾温馨提示：各家烤箱型号不同，所以在烘烤时，多注意观察。
使用的厨具：电烤箱
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