韭菜鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：100
韭菜：50
[辅料]
面粉：100
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋打散，加水和面粉和匀，加入韭菜，适量盐调味
2、平底锅放油 ，倒入面糊
3、小火煎至面糊凝固
4、将鸡蛋饼卷起来
5、也可撒点虾皮，会是另一番味道
6、卷成一条
7、起锅切段
[小窍门]
卷起来，切成小段主要是吃起来方便，小朋友喜欢
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜