鸡蛋西红柿
“ 这个季节炒西红柿尽可能的不要放水，用它本身的水份就够了。拌米饭或调面吃。大众四季菜。”
[主料]
鸡蛋：2个
西红柿：100G
[辅料]
盐：适量
葱：适量
绿辣椒：适量
花椒面：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋西红柿的做法步骤]
11、. 准备：鸡蛋、西红柿
22、. 鸡蛋磕碗里，放少许盐打散；西红柿切块。
3、准备：葱和绿辣椒
4、葱和绿辣椒切碎
5、鸡蛋油锅炒好，出锅。
6、油锅放葱和辣椒、花椒面等调味品爆香
7、放西红柿，盐翻炒。
8、放炒好的鸡蛋，搅碎鸡蛋。放胡椒粉等。
9、好了，装盘。
10、来碗盖饭吧
[小窍门]
拌米饭或调面吃，都可
使用的厨具：炒锅
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