火腿炒彩椒
“ 彩椒营养丰富，是居家好妈妈，好老婆必做的一道好菜”
[主料]
红黄彩椒：适量
火腿：适量
[辅料]
盐：适量
葱花：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿炒彩椒的做法步骤]
1、彩椒洗干净，火腿切断
2、彩椒切块，热锅凉油，放火腿胡椒粉炒香，加入彩椒以及酱油和盐调味
3、到彩椒刚刚有点脱水就赶快盛盘出锅，否则火候过大，彩椒不脆。
[小窍门]
要快火快炒，否则炒过火，彩椒营养流失，还会影响酸甜清爽的口感
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜