猪肉卷
[主料]
五花肉：适量
[辅料]
葱：适量
桂皮：适量
酱豆腐：适量
姜：适量
大料：适量
酱油：适量
蚝油：适量
黄豆酱：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[猪肉卷的做法步骤]
1、准备食材
2、炒料，锅中放油。放葱。姜。大料。桂皮。酱油。蚝油。料酒。黄豆酱。酱豆腐。加开水
3、锅开后盖锅盖炖一个小时
4、时间到出锅
5、切片
6、完成
[小窍门]
五花肉要卷紧。用绳子系紧，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜