椒盐小土豆
“ 在家作出的烧烤味，零食小吃或者正餐配菜都是上佳的菜品，简单上手，外脆里酥实用美味”
[主料]
土豆：适量
[辅料]
椒盐：适量
孜然：适量
辣椒粉：适量
口味：孜然
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[椒盐小土豆的做法步骤]
1、土豆洗净
2、上过蒸透土豆，约20分钟
3、蒸好后去皮
4、切滚刀块，平底锅少油加热，煎土豆块至表面金黄
5、加入椒盐，均匀裹在土豆块表面
6、还可以加入辣椒粉
7、装盘即可
[小窍门]
1、，土豆蒸好乘热去皮更简单
2、，煎土豆块注意火候，小火不容易糊锅
使用的厨具：平底锅
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