秋季之选海参鸡汤
[主料]
海参：3只
鸡翅：2只
[辅料]
葱：1段
姜：1块
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[秋季之选海参鸡汤的做法步骤]
1、鸡翅洗净，控干水分，切成块状。
2、海参切成条状，姜切片，葱切段。
3、鸡块倒入砂锅中，加清水，大火烧开，撇去浮沫
4、将葱、姜放入砂锅中，大火烧开，转小火炖煮至鸡肉将熟。
5、将海参放入同煮，小火煮20分钟左右。
6、最后加入适量盐即可。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 汤类