多汁健康白菜包肉
“ 上手简单，清淡口味。”
[主料]
大白菜：1个
猪肉末：100克
口蘑：3个
[辅料]
葱：1段
生抽：/
鸡蛋：1个
香油：/
盐：/
胡椒粉：/
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[白菜包肉的做法步骤]
1、大白菜叶绰水至软
2、口蘑切丁，放入肉末，和其他调料一同拌匀
3、拿出大白菜叶，包入肉馅
4、包的时候小心一些，尽量把叶子掖进去一些
5、蒸8-10分钟
6、拿出即可上桌，也可以根据个人口味撒上酱油或其他酱料
[小窍门]
加了口蘑增加营养，也可以加其他原料如山药，胡萝卜，竹笋等等。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 私房菜 常见菜式 荤菜