乳香饼
[主料]
面粉：250克
豆腐乳：3块
芝麻酱：1勺
[辅料]
香葱：1段
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：未知
[乳香饼的做法步骤]
1、面粉里撒适量发酵粉，温水和面，面团揉均匀，盖好盖子醒发一个半小时
2、面团醒发好了，可以看到蜂窝呢
3、用豆腐乳和芝麻酱和成酱料
4、香葱切成葱花备用
5、面团揉光压扁，擀成大饼，抹上酱料，洒上葱花，卷起
6、切分成几个均匀的小段
7、将每个小段捏紧两端开口，朝不同方向旋转，压扁，做成小饼
8、把小饼稍微擀几下
9、电饼铛上下面刷好油，放入小饼，烙成两面金黄，敲一敲有砰砰的声音就差不多好了
10、成品就是这样地，趁热尝尝吧——香！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 饼