黑椒烤大虾
[主料]
鲜虾：250克
现磨黑椒：适量
[辅料]
蒜：1瓣
小葱：2根
姜块：少许
料酒：少许
蚝油：半匙
盐：适量
油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[黑椒烤大虾的做法步骤]
1、准备好材料；
2、大虾剪去虾须、虾枪，从背部虾头处开到虾尾，取出虾线；
3、放碗中或盘中，加入切碎的葱姜蒜，调入盐、油、蚝油和料酒，磨入黑椒碎；
4、拌匀后腌制1小时；
5、烤盘中垫上锡纸，把大虾排好队放好，再磨入点黑椒碎；
6、入烤箱预热200度，烤20分钟；
7、好香，难得我把虾壳一起吃掉~
使用的厨具：电烤箱
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