蘑菇烧肉
“ 看到有野生蘑菇就试试把，感觉东北人喜欢吃这。味道开始挺怪，不过吃着还不错”
[主料]
东北蘑菇：200克
猪肉：50克
[辅料]
红辣椒：2个
大蒜：3个
葱：1段
酱油：6克
盐巴：5克
鸡精：2克
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[蘑菇烧肉的做法步骤]
1、蘑菇洗干净备用
2、猪肉切末
3、配菜切好备用
4、把配菜和猪肉放入热油里面反复翻炒，加入适当酱油和盐巴。翻炒均匀。
5、翻炒猪肉熟了。
6、加入焯好水滴蘑菇。
7、单独翻炒，加入适量滴清水，一边炒一边加水。
8、最后在加足水，煮五分钟
9、大火烧开，收汁水，放葱。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜