鱿鱼带子海鲜披萨
“ 披萨现在被很多人接受并喜欢，主要是那浓郁的奶酪香味诱人，还有就是可以跟随自己爱好随意搭配的食材的多样性，总有一种搭配会是自己喜欢的。而其中奶酪的高脂高钙的营养成分，特别适合正在成长中的孩子。给孩子吃披萨，营养全部，可以增强体格。不足的就是用大量的奶酪成本有点高，但如果是按一人份来算的话，一份也不会超过10元。亏了谁也不能亏了孩子，我愿意为孩子做一份他们爱吃的披萨。
寄语：希望孩子们健康快乐、无忧无虑的成长！”
[主料]
鱿鱼圈：150g
带子：150g
甜椒：1个
秋葵：3个
洋葱：150g
西红柿：200g
番茄酱：30g
马苏里拉：200g
[辅料]
高筋粉：180g
鸡蛋：1个
水：70g
酵母粉：3g
黄油：15g
糖：5g
盐：2g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[鱿鱼带子海鲜披萨的做法步骤]
1、锅中放适量黄油，炒香蒜末和洋葱末，加入胡椒粉和披萨草，加入盐4克，糖5克
2、西红柿去皮切块放入，小火炖至西红柿完全软化
3、加入番茄酱熬煮成浓稠的酱汁晾凉备用。
4、带子清洗干净，鱿鱼圈去掉外皮清洗干净
5、开水中快速焯烫20秒，捞出滤水
6、秋葵切段，甜椒切条，同时切一个甜椒圈备用。
7、将辅料的面胚料所有食材放入面包机中，
8、启动一个和面程序和成有韧性的面团
9、保温发酵至两倍大小。我发的面多，配方中的量是一个披萨的
10、发好的面团排气，弄成圆形铺在烤盘上，继续松弛15分钟，然后扎孔。
11、把炒好的披萨酱铺上
12、然后铺上一层马苏里拉，再把甜椒、鱿鱼圈、带子、及秋葵全部摆上
13、最后再撒上一层马苏里拉
14、烤箱180度预热5分钟，放中间，烤20分钟。
15、烤好的披萨，奶香中透着海鲜的鲜美味道，很不错的一款披萨哦
[小窍门]
喜欢拉丝效果明显的，可以在最后5分钟时，再撒上一层马苏里拉。我用的马苏里拉的量拉丝效果已经很明显了。但这个是孩子想拿走吃，我不想破坏形状，就没有切开
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 烘焙