丝瓜炒虾仁
[主料]
丝瓜：适量
虾仁：适量
香菜：适量
姜：适量
蒜：适量
油：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
蚝油：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：适量
鲍汁：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[丝瓜炒虾仁的做法步骤]
1、备材料、虾仁用小许盐与胡椒粉拌好，丝瓜去皮切条，其他材料切碎
2、热锅，爆熟虾仁，盛起待用
3、热锅下小许油爆香姜蒜粒
4、下丝瓜翻炒均匀后下所有的调味料
5、下虾仁在丝瓜里继续炒一会
6、 洒香菜，关火即可上碟
使用的厨具：不粘锅
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