香酥原味曲奇
[主料]
低筋面粉：145克
黄油：125克
糖粉：50克
蛋白：1个
[辅料]
盐：少许
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[香酥原味曲奇的做法步骤]
1、软化的黄油加入糖粉。
2、用打蛋器打发至颜色变淡，体积蓬松，加少许盐打发均匀。
3、一个蛋白分次加入打发均匀。
4、打发好的黄油颜色较淡。
5、低粉过筛加入。
6、拌匀
7、装入裱花袋。
8、挤出喜欢的图案。
9、烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
10、烤制表面金黄即可。
11、香香酥酥的原味曲奇，入口即化。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙