韭菜花茭白炒鸡蛋
[主料]
茭白：85克
鸡蛋：2个
韭菜花：45克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤]
1、食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段）
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成丝。
4、随后，将切好的茭白放入大碗中。
5、接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。
6、然后，加适量的料酒。
7、加适量的盐。
8、调味拌匀。
9、最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。
10、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜