椰香咖喱鲜虾意面
[主料]
意面：适量
土豆：2个
洋葱：1棵
胡萝卜：1条
基围虾：适量：适量
[辅料]
咖喱：适量
椰子粉：适量
淡奶油：适量
柠檬：适量
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：半小时
难度：未知
[椰香咖喱鲜虾意面的做法步骤]
1、姜蒜切末，鲜虾洗净。
2、适量橄榄油入锅，爆姜蒜末，颜色金黄，倒入鲜虾炒熟。
3、出锅待用。
4、土豆胡萝卜去皮，切成大小差不多的滚刀块。洋葱切块待用。土豆块要用清水浸泡，防止氧化。
5、用大锅煮面，加入一小勺盐和适量橄榄油，煮8-10分钟。
6、煮好后捞出，用凉水冲净。
7、锅内放少量油，依次炒胡萝卜土豆和洋葱。
8、加足量水，依次放入咖喱粉，椰子粉和淡奶油，再按口味放入适量糖，盐，酱油。
9、放入面条，虾仁和西兰花。炒匀后再煮两三分钟。
10、出锅装盘。再洒上一点点黑胡椒粉就更加好味了。
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