花椰菜炒火腿
“ 花椰菜富含维生素B群、C群。多吃花椰菜能够补充身体所需的营养，和火腿一起炒十分美味哦。喜欢的学起来吧～”
[主料]
花椰菜：200g
火腿片：2片
大蒜：1个
蒜叶：适量，可不加
[辅料]
酱油：1匙
香醋：半匙
清水：30ml
盐：少许
鸡精：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花椰菜炒火腿的做法步骤]
1、准备今天所需的材料，花椰菜切成小块，火腿片切成方形小块。
2、锅中热油倒入蒜末炒香。
3、倒入花椰菜煸炒至稍微变软。
4、加入酱油和醋适量继续翻炒。
5、翻炒上色之后倒入火腿片，加入少许盐和鸡精进行调味，同时倒入30毫升的清水。
6、翻炒后盖上锅盖闷一两分钟至花椰菜变软。
7、最后加入蒜叶翻炒至收汁。
8、经典的花椰菜炒火腿就完成了。
使用的厨具：炒锅
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