韭菜苔甜椒炒鹅蛋
“ 韭菜苔甜椒炒鹅蛋是比较营养的，因为鹅蛋脂肪含量高，而且含有多种维生素以及矿物质，搭配韭菜苔甜椒有更加美味独特的口感。韭菜苔含大量维生素A，有润肺，护肤，防治风寒感冒及夜盲症。韭菜苔甜椒炒鹅蛋，营养美味。”
[主料]
韭菜苔：200克
鹅蛋：2个
[辅料]
甜椒：大半个
[调料]
油：少许
鱼露：少许
白糖：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜苔甜椒炒鹅蛋的做法步骤]
1、韭菜苔200克，甜椒大半个，鹅蛋2个。
2、韭菜苔和甜椒择洗干净，韭菜苔切段，甜椒切条。
3、准备好所有食材。
4、鹅蛋打开，加1勺白糖去腥，热锅凉油煎好盛出。
5、平底锅加热加点油炒一下甜椒，加上韭菜苔大火快炒，加一点鱼露，加一点五香粉，加一点盐，最后加上煎好的鹅蛋，翻炒均匀就可以了。
6、韭菜苔甜椒炒鹅蛋，营养美味。
使用的厨具：平底锅
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