超好吃的面包
“ 这款面包很像生煎馒头超好吃特别是底料要沾多点噢”
[主料]
高筋面粉：170克
低筋面粉：73克
酵母：2克
盐：1克
鸡蛋：59克
牛奶：98克
细砂糖：35克
泡打粉：2克
[辅料]
细砂糖：5克（底料）
低筋面粉：10克
芝麻：5克
食用油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：未知
[超好吃的面包的做法步骤]
1、把所有粉类过筛后加入所有液体揉成面团、揉至扩展阶段即可
2、揉好的面团发酵至两倍大、大概1小时
3、发酵好的面团分成8份、取一份面团擀成长形后卷起、然后用刀从中间切开、底部沾点水后再沾底料、全部整好形、放入烤盘盖好保鲜膜再发酵40分钟
4、烤箱预热220度（每个烤箱温度不同自己掌握）、
5、在2次发酵好的面团上刷一层蛋液、再撒上芝麻、底部再到入一点油（一点点即可）、放入预热好的烤箱中层烤12-15分钟、烤至表面金黄即可
6、拿出烤好的面包即刻在表面刷一层蜂蜜水即可
7、注：蜂蜜和水1：1调匀
8、简单好吃的面包就做好了