圆白菜猪肉馅锅贴
[主料]
饺子皮：210克
圆白菜：80克
猪肉末：115克
[辅料]
葱花：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[圆白菜猪肉馅锅贴的做法步骤]
1、材料：饺子皮、圆白菜（已清洗切碎）、猪肉末、葱花
2、将已清洗切碎的圆白菜和猪肉末放入大碗中，搁入适量的葱花。
3、随后，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味拌匀成馅料。
8、接着，取饺子皮放上馅料。
9、包好。
10、全部包好的饺子。
11、然后，取平底锅加入适量的油。
12、放入包好的饺子开火，用中火煎4——5分钟。
13、最后，加适量的清水。
14、盖上盖焖煮至水分收干。
15、撒上葱花，即成。
使用的厨具：平底锅
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