火龙果皮炒蛋
“ 火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。
花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。
花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。
花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。”
[主料]
鸡蛋：2只
[辅料]
火龙果皮：1只
[配料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[火龙果皮炒蛋的做法步骤]
1、原料
2、把火龙果切成四块，剥皮，切片，加调料。
3、鸡蛋打均匀，先加盐。
4、加油，炒鸡蛋
5、炒火龙果皮
6、把鸡蛋和火龙果皮一起炒，加味精，糖，盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜