醋溜土豆丝
[主料]
土豆：2只
[辅料]
花椒：适量
辣椒：适量
葱段：适量
[配料]
白醋：适量
盐：适量
白糖：少许
食用油：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜土豆丝的做法步骤]
1、准备原材料与配料，土豆削皮。
2、起油锅，爆香花椒，捞出焦黄的花椒渣
3、倒入辣椒丝与土豆丝略翻，依次加入白醋，盐，白糖，旺火翻炒一分钟。
4、放入葱段即可出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜