豆渣马芬
“ 马芬可以说是蛋糕里面最容易上手的一种了。它的制作简单，而且味道也很好。就像这款马芬，胖子废物利用，用做豆浆剩下的豆渣制作了一款豆渣马芬，吃起来味道也不错。”
[主料]
鸡蛋：3个
糖粉：60g
豆渣：100g
色拉油：60ml
面粉：130g
[辅料]
泡打粉：8g
口味：苦味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[豆渣马芬的做法步骤]
1、将鸡蛋、糖粉和色拉油混合。
2、用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
3、再加入豆渣。
4、用打蛋器打匀。
5、将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
6、用刮刀切拌均匀。
7、将蛋糕糊倒入模具中，放在烤盘上。
8、烤箱170度预热。
9、放入烤盘中层上下火烤25至30分钟即可。
[小窍门]
蛋液不用打发。
使用的厨具：电烤箱
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