番茄酱汁浇豆腐
“ 番茄酱汁浇豆腐，色泽鲜艳，咸甜微酸，很可口，是一道下饭菜。”
[主料]
内脂豆腐：1盒
[辅料]
肉末：适量
洋葱：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
番茄酱：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[番茄酱汁浇豆腐的做法步骤]
1、准备好材料，猪肉剁成末，洋葱切成小粒
2、内脂豆腐撕开盒盖，倒扣在盘子中，剪开四个角，在四个角中分别吹气，将盒子取出来
3、在豆腐中划上几刀，放蒸锅中蒸制，水开后约蒸8分钟即可，取出倒出蒸出来的水份
4、热锅凉油，下肉末炒至金黄色
5、下洋葱粒炒出香味
6、加入盐、生抽、番茄酱、一点点清水，煮约5分钟后，汤汁浓稠时倒入蒸好的豆腐中，撒上葱花即可
7、加入盐、味极鲜酱油、番茄酱、一点点清水，煮约5分钟后，汤汁浓稠时倒入蒸好的豆腐中，撒上葱花即可
8、加入盐、味极鲜酱油、番茄酱、一点点清水，煮约5分钟后，汤汁浓稠时倒入蒸好的豆腐中，撒上葱花即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 午餐