香酥椰挞
[主料]
淡奶油：100g
纯牛奶：150g
椰蓉：65g
鸡蛋：2个
蛋挞皮：12个
[调料]
糖粉：50g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香酥椰挞的做法步骤]
1、烤箱预热200°预热十分钟。容器中倒入淡奶油。
2、打入两个全蛋。
3、搅拌均匀后，倒入纯牛奶。
4、倒入糖粉。
5、倒入椰蓉。
6、搅拌均匀。
7、取出12个蛋挞皮。
8、将椰蓉蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满。
9、烤箱上下火200°，烤25分钟。
10、成品。颜色非常漂亮，味道也超赞。
[小窍门]
各人烤箱不同，要掌握好自家烤箱的火候，尽量不要长时间离开，看到颜色有变化时可以适当调节温度。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶